コストコの鯛ってどうなの!?刺身で食べた率直な感想

私は刺身が大好物です。
できれば毎日食べたいです。

しかし実際は毎日食べられません。
スーパーの刺身は少ない割に高価で、臭みがある場合もあり、手を出しにくいからです。

刺身を食べたいときには、美味しいと評判の魚屋に行き購入していましたが、やはり安くない……。
子どもが三人いて皆刺身を食べるため、「惜しんで食べて! 一人〇切れまで!!」と言わなければならない生活でした。

そんな中知ったのは、コストコの鰤でした☟

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麒麟
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何じゃこりゃ!!
美味しい!
と衝撃を受けます。
それからは10日に一度はコストコの鰤が食べたくなり、買いに走る体質になってしまいました。
10日に一度の禁断症状に悩まされ、買いに行った今日。
目当ての鰤をカートに入れて一安心し、ふと隣を見ると、鯛が並んでいました。

コストコ・刺身用生真鯛

麒麟
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美味しそう
試してみることにしました。
¥228/100g(税込)でした。
¥258/100gなど日によって変わるようです。

和歌山県産・養殖・刺身用生真鯛

私が購入したのは和歌山県産でした。

調べてみると愛媛産、三重県産とあるようです。
コロナで外食産業が落ち込み、行き場を失った養殖の鯛をコストコが扱うようになったとか。

和歌山県産もそうなのかは確認できませんでした。

麒麟
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コストコの刺身は美味しいので、
早速食べてみよう!

とウキウキで帰宅します。

コストコの鯛を切る

柵をパックから出してみました。

3枚入っていました。(右の柵は一部切っちゃった後です)

3枚ともカットしたら結構な量になりました。

麒麟
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相変わらずセンスの欠片もない切り方ですが、
美味しそう!!

極小さな小骨が2本と、バラけた鱗が3枚程度入っていました。

簡単に取り除けたので問題はありません。

コストコの鯛を食べる

いざ、実食。

いい色です。

醤油を少しだけつけていただきます。

おお!

臭みが全くありません。
ねっとりと甘いです。

麒麟
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美味しい~!

鯛ですから、淡白です。
鰤ほどのパンチはありません。

しかし美味しいです。

もう一切れ。

さらに一切れ。

ああぁぁぁ~!

酒が飲みたい!!

美味しい刺身には美味しい酒が欲しくなります。

美味しくないときはすぐに止まる子どもたちの箸が、よく進みました。
余ったらカルパッチョや鯛茶漬けにしようと思っていましたが、余りませんでした。

ねっとり、さっぱり美味しい鯛刺身

麒麟
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また買います

私は鰤の方が好きですが、たっぷりと脂がのった鰤が「ちょっと重い」と感じる方には、鯛がお勧めです。

優しい甘さ、淡白過ぎないねっとりとした触感が上品で、美味しいですよ。

麒麟
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是非お試しください

 

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